Vispa hälften av strösockret med äggvitorna till ett hårt skum. Tårtan består av vanliga marängbottnar och en chokladmaräng, grädde och lime curd och självklart jordgubbar
Receptet kommer från boken Lyxlagat sött & gott av Frederik Zäll och Daniel Roos. Ta kastrullen från värmen och smält den hackade vitachokladen i grädden
Risflingorna kan bytas mot glutenfria havregryn, boveteflingor, hirsflingor eller quinoaflingor, och för att göra pajen laktos- eller veganvänlig använder du en mjölkfri vitchoklad och byter det vanliga smöret mot laktosfritt eller mjölkfritt alternativ
Jag ville ha dem vita och vintriga med en smak av mint och jag måste bara säga att de blev så goda med den krämiga fyllningen avvitchoklad, philadelphiaost och krossade polkagrisar, mums
Det här är en lite friskare biskvi med smak av citron och vitchoklad, i miniformat. Jag gillar att göra kakor och bakverk i små storlekar, inte bara för att det blir så söta utan också för att jag tycker ibland att det kan bli lite för mycket av det goda, så att säga
För att kunna skära bitar av pajen bör den ha stått kallt i i kylskåp. Fyllningen är gjord på samma sätt som jag gör min crème brûlée, fast med vitchoklad och hallon
Om ni är sugna på något annat än pepparkakor och lussekatter till helgfikat kan jag verkligen rekommendera dessa mjuksega chokladkakor med bitar avvitchoklad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.