Toppa cheesecaken med hackad choklad och hackade jordnötter. Om den står över natten - ta gärna fram cheesecaken ca 45-60 min innan servering så att den hinner mjukna lite
Dekorera cheesecaken med chokladen och toppa med hackade jordnötter. Ställ gärna fram cheesecaken ungefär en halvtimme innan det är dags att servera så att den inte blir så hård
Jag älskar cheesecake och här gjorde jag en sockerfritt och lchf variant. Till botten använde jag lchf mandelkakor som jag presenterade på dinvikt tidigare
Här gjorde jag LCHFcheesecake plättar med kokosmjöl och kokosflingor, färskost och äpple. Det som jag har svårt med LCHF just att använda sötningsmedel
Sätt ugnen på 160 grader. Smöra en rund form med löstagbara kanter. Knäck äggen i en skål, vispa runt med en gaffel, tillsätt vaniljen och rör runt, tillsätt bakpulver, mandelmjöl och kokosmjöl och vispa / tryck runt med gaffeln
