Blanda creme fraiche, grädde, sweetchilisås, hackade vitlöksklyftor och kycklingfond i en skål. Vem kan motstå chilisås och en massa vitlök, inte jag i alla fall
Sås. Under tiden kokar du upp grädden och crème fraichen tillsammans med sweetchili och sambal oelek. När baconet och korven är färdigt så häll i det i såsen, låt det puttra en stund
Häll på tomatsås, creme fraiche och grädde. Tillsätt sweetchili-sås och rör om. Snabblagat efter jobbet med ett paket hot dogs, ett paket nudlar, lite färdig tomatpastasås och annat från kylen
Hacka koriandern, salta och peppra, tillsätt grädde och ägg, rör om, tillsätt ströbröd så att smeten blir fast, forma biffar och stek i smör och olivolja, sätt åt sidan
Blanda grädde, creme fraiche, sweetchilisås, paprikapulver och cayennepeppar. Såsen är lite stark, vill man inte ha det så halvera bara mängden med sweetchili och cayennepeppar