Har plockat in de sista tomaterna från stugan. Svårt att få dem att mogna bra i efterhand tycker jag så lördagspysslet här blev att göra marmelad på allihopa
Häll upp marmeladen på rengjorda, helst varma, glasburkar. 11/2 kg grönatomater. 11 vaniljstång. 12 dl vattenTärna tomater och äpplen i små bitar, låt dra med sockret och saften från en citron. 1Dela vaniljstången, skrapa ur fröna och lägg i både frön och resten av vaniljstången
Olika bönor,färska som torkade, tomater i olika former och färger,solmogna frukter, toscanska viner, olivoljor, balsamvinäger, fisk och skaldjur från kusten,färsk pasta, även pasta som dom gjorde där inne i saluhallen, kött, fågel
Kanske har du några grönatomater som vägrar mogna. Man behöver nämligen inte begränsa sig till klassiska dessertbär, utan kan också koka sylt/marmelad på grönsaker så som chili, paprika eller tomater