Perfekt och lyxigt om du vill göra en egen ostbricka. Jag är uppvuxen med hemmagjord färskkost, min mamma använde sig av filmmjölk som fick stå och dra i en kökshandduk
För att göra egen kombuchadryck behöver man ha en SCOBY (Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast), eller en "kombuchabebis" som ser ut som en mjölkvit eller gulaktig "gummiplätt", att fermentera det sötade teet med
raw food barsmed choklad (proteinrika, vegan). frukt-”yoghurt” med silken tofu. Inga ursäkter alltså – det är inte ens dyrt… OK, visst, det krävs att man laddar upp i början med nya råvaror i skafferiet men redan efter ett par veckor är man igång
Brukar ni göra er egna granola/müsli. Men som ni vet så älskar jag att göra goda saker på egen hand. Jag började redan med en galette fylld med ost, prosciutto, ägg och pesto i måndags och idag bjuder jag på en yoghurtskålmed den godaste toppingen
Att göra egen gyros är perfekt till fredagsmyset. Vill man inte baka egna bröd så finns det ju färdiga att köpa, men tzatzikin blir godast om man rör ihop den själv
Men jag kunde ju inte göra den riktiga varianten, för det får jag hålla mig med. Jag menar hur bra är det inte att använda den överblivna gröten till att göra en alldeles ljuvlig saffranspannkaka dagen efter
Det som kan krävas lite extra av er är att göra ert egna naanbröd. Efter att ha grubblat hur jag skulle göramed den här måltiden så slutade det med att jag serverade min indiska gryta på en bädd av naturell yoghurt och hembakat naanbröd
Innan jag ger er receptet så ska jag bara länka till ett blogginlägg jag skrev om att göra egen kokosmjölk, för denna yoghurt är baserad på just kokosmjölk