Häll i soya, pressad vitlök, svartpeppar, chilisås, honung, vatten, hackad basilika. Vill man ha i mer vitlök så ha i det blir lite godare med mycket vitlök
Späd med ananasjuicen från burken och ytterligare vatten. Servera med ris. 4-6 portca 500 g fläskfilé1 morot2 gula lökar1 vitlöksklyfta2 msk olja1 röd paprika1 brk bambuskott1 liten brk ananas i skivor1 grönsaksbuljongtärning1 msk socker½ tsk saltlite peppar3 dl vatten2 msk risvinäger2 msk ketchup2 msk chilisås2 msk sweetchilisås1 msk tomatpurémaizenaredningStrimla kött, morot och paprika. Låt puttra ca 10 min och lägg sist i ananas i bitar och reda av med maizenaredning
Tillsätt soja, sweetchilisås och vatten och låt fräsa några minuter. Smaksätt med salt och peppar. Skiva fläskfilén och lägg upp den på ett fat med grönsakerna
Servera gärna med en sås gjord på creme fracihe och sweetchilisås, salt och peppar. sweetchilisås. Man ska ju dela med sig av det goda och det här är ju verkligen huuur gott som helst
Rör i önskad mängd sweetchilisås så konsistensen blir som önskad. Stek köttet i mycket het panna med olja tills de har en fin stekyta men fortfarande är saftiga
När allt fått fin färg och löken mjuknat slå på sweetchilisås, fond, vatten och grädde. Jag mixade ihop en god sås på lite sweet chili, vitlök, schalottenlök och paprika, spädde med grädde och det blev en sån riktig dundergod middag