Att vara mamma och gilla livet

Sveriges Nationaldag...lördagen 6 juni 2015..tips på menyer...denna flaggans dag...

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1996 är det även en salutdag..dvs ska salut skjutas på denna dag och sedan 2005 är det även en sk rödmarkerad helgdag..som innebär ledighet för dem som inte har yrken där man arbetar på helgdagar.
1523 som vi firar den, men även för att Kalmarunionen upphörde och Sverige blev en självstandig stat, ett enat land. Förr så firades denna dag på bla Stockholmsstadion, Skansen samt Hasselbacken i Stockholm och de flesta affärer och företag stängde klockan 12 denna dag och även kungahuset var på plats och firade dagen. Det blev vanligt att man reste fler och fler flaggstänger både i städernas centrum och hemma i trädgårdarna runt 1918 och framöver 1920-talet.
2 pkt tärnat bacon
1 grillad, pillad kyckling
10 soltorkade tomater i olja
1 dl majonäs
3 dl matyoghurt, 10 %
1 dl finhackad gräslök
1 tsk dijonsenap
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
18 skivor formbröd, gärna fiber
400 g philadelphiaost, rumsvarm
1 dl coctailtomater, gula/röda
ruccola
Smörgåstårta med rökt nötkött och pepparrot ca 10p (brukar vara lite i prt)
8 skivor kantskuret landgångsbröd
Fyllning
1 gurka 200 g rökt nötkött
50 g smör
1 dl creme fraiche
1 bit färsk, riven pepparrot
svartpeppar
Garnering
2 dl vispgrädde
1 bit färsk, riven pepparrot
1 msk pressad citronsaft
salt
svartpeppar
0.5 ask mangoldskott, ärtskott
300 g rökt nötkött
1 klase röda vindruvor
1 knippe rädisor
lite finklippt krasse
2.5 dl gräddfil
3 msk majonäs
1 mosad mogen banan
1 msk curry
0.5 msk vitlökspulver
0.5-1 dl mango chutney, beroende på hur stark den är
Kall vitlöks ostsås till grillat 4-6 p
2.5 dl gräddfil
100 g färskost med vitlök, örter, gräslök ( i bit)
50 g vitlöks och örtost i ask
3 msk majonäs
1 tsk vitlökspulver
1 kg lammracks (lammkotletter, gärna med en del av benet fritt från kött)
3 kvistar färsk rosmarin, finhackade
1.5 tsk rose´pepparkorn, mortlade
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 tsk rivet citronskal
0.5 dl olja
salt
svartpeppar
4 laxfileér 1 huvudsallad 1 bunt rädisor
1 gurka 4 st salladslökar
1 citron 0.5 dl olja
salt
svartpeppar
citronpeppar, chiliflakes
4 vitor, inte minsta lilla gula i
0.5 krm salt
2.5 dl socker
1 msk maizena majsstärkelse
2 tsk vaniljsocker
1 tsk vitvinsvinäger
smör till formen
Garnering
1 dl lemoncurd
2 dl vispad grädde
valfri frukt och bär
Ugn
8 skivor surdegsbröd
4 msk majonäs
4 vändstekta ägg
100 g skivad falukorv, stekt i skivor
8 salladsblad 1 bifftomat i skivor
0.5 gurka i skivor