I skål sidan om hälldes en riktigt god, kall paprikasås som passar riktigt fint till sommarens alla grillkvällar (ja, övriga årstider också naturligtvis)
I denna såsen använder jag mig utav torkad chipotle som är en torkad rökt chili ofta en jalapeno som ger en god rökig het smak till min bbq-sås, vill man göra såsen ännu rökigare så kan man även tillsätta en skvätt hickory liquid smoke som är ett naturligt rökrom som framställts genom att äkta rök (från hickoryträ) fångas upp i en vätska
TwitterFacebookPinterestGoogleE-postTumblrSkriv utGillaGilla Laddar. Denna lite matigare sallad är ett gott tillbehörtillgrillat, kanske något att testa till midsommar eller någon av sommarens alla grillmiddagar
Den här har en sötstark, kryddig smak utan rökighet men med hetta från min favoritsås D’Elidas. Nyfiken-Allan skulle kunna äta småspik och spillolja bara det är något han kan tugga på
Mangoraja är en kall sås som är rackarns god tillgrillat. Jag har dragit djupa andetag fyllda av doften av tändvätska och grillat kött på min cykelfärd hem från jobbet var och varannan dag de senaste veckorna
Mojo – Kanarisk paprikasås. Här nedanför bilden kommer tips på olika såser och grönsaksrätter som passar bra tillgrillat, klicka bara på länkarna så kommer du till receptet
Fräs allt i lite olivola tills de är mjuka. Stek halloumin tills den fått fin färg och avsluta med att försiktigt röra ihop halloumin och pinjenötterna med salladen
Kryddmix tillgrillat (i det här fallet med smak av chipotle och citrus). Mera fisk till folket. -) Grillad och kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.