Har redan börjat tänka till kring sonens student nästa år, och tänker att vi kanske ska ha något att bjuda gästerna på för att hålla dem lite sysselsatta innan alla är på plats och maten är framdukad
På fredagskvällen unnade vi oss en lite fräsch efterrätt utan sötning. Jag bara mixade rysk yoghurt med frysta hallon och såg till att röra runt några gånger när den stod i frysen, så blir det en härlig konsistens
Strö över rosépeppar och eventuellt lite mer oregano. Denna kycklingrätt har jag gjort flera gånger och det är verkligen ett säkert kort både till vardag och fest
Lite olika grönsaker finns det alltid hemma så jag använder lite olika från gång till gång men det räcker att bara ha lite svamp hemma så blir äggen genast lite roligare
Men den här gången slog vi till på en ny liten rätt, nämligen Räksaganaki. Vi dukar gärna fram det när man inte riktigt vet vad man är sugen på, och vill ha lite av allt
Jag vispade också kylskåpskall kokoskräm till en fluffig grädde med lite vanilj i. Jag funderar lite på att fortsätta på den banan, att se mejerier lite som godis
Just nu känns det så jäkla gött att vara tillbaka i vardagen igen. Det är lugnare på jobbet och man känner att krafterna är påväg tillbaka efter en månad i full fart
Idag får du alltså förslag på en alldeles vanlig korvgryta, som fått lite förstärkning av morötter, vitlök och körsbärstomater på burk, samt lite extra piff med ett lantbuljongpulver med indisk kryddning
Man kan tänka att en dessert är en liten måltid eller utgör en del av din middag så den bör bestå av bra och nyttiga ingredienser som gör din kropp gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.