Har redan börjat tänka till kring sonens student nästa år, och tänker att vi kanske ska ha något att bjuda gästerna på för att hålla dem lite sysselsatta innan alla är på plats och maten är framdukad
På fredagskvällen unnade vi oss en lite fräsch efterrätt utan sötning. Jag bara mixade rysk yoghurt med frysta hallon och såg till att röra runt några gånger när den stod i frysen, så blir det en härlig konsistens
Servera dressingen till pastasalladen och ett gott bröd. Koka pastan enligt förpackningen. Dela priskorvarna i mindre bitar och bryn dom lätt i en stekpanna
Lite olika grönsaker finns det alltid hemma så jag använder lite olika från gång till gång men det räcker att bara ha lite svamp hemma så blir äggen genast lite roligare
Men den här gången slog vi till på en ny liten rätt, nämligen Räksaganaki. Vi dukar gärna fram det när man inte riktigt vet vad man är sugen på, och vill ha lite av allt
Det tar lite tid att göra riset, men gör dubbel sats och frys in. Våra barn gillar att gå till risaffären och köpa sådana där Lille-risbollar och Grön-riserulle
Ja, nu känns det som att livet har återgått till det lite mer "vanliga" när väckarklockan ringer på morgonen, frukosten intas i en hast för att vi låg och drog oss lite väl länge, cyklarna rullar åt vars ett håll på väg till jobb och hemma igen är det tvättstugan som gäller
När jag var liten och när jag åt godis var påsken alltid årets högtid. Barnen har inte koll på det här med påskgodis ännu så vi körde en något bättre variant
Jag vispade också kylskåpskall kokoskräm till en fluffig grädde med lite vanilj i. Jag funderar lite på att fortsätta på den banan, att se mejerier lite som godis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.