Idag är det min födelsedag och vad passar då bättre än att bjuda på lite hemgjorda chokladpraliner. -) När jag har använt mig av knäckformar har dessas insida penslats med smält choklad och sedan fyllts, men formar av gummi eller silikon är lite stadigare och chokladen kan hällas i dem
Jag har både hunnit ordna med planteringar i trädgården, städat ur växthuset (som hemma hos oss tyvärr är ett förråd mer än ett växthus) och tvättat igenom hela lagret smutstvätt
På några praliner har jag bipollen och på några riven kokos. Mysigt adventsfika och härligt nyttigt. Jag gjorde några praliner av den, glömde fota själva mandelmassan
Och inte vilka praliner som helst. Sallad med bland annat mynta och koriander, toppad med sesampanerad tofu och clementin – och ingefärsdressing till det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.