I mellandagarna ska jag äta den här med rejäla skinkskivor och ett. Smaka av med salt och peppar. mot apelsin, ingefära och chili passar också bra eller varför inte prova med en
Den är gjord på nektar från kokosblomman som sedan fermenterats och blandats med havssalt. Den har en lite sötaktig smak, vilket gör att jag inte har med något sött i receptet
Packa i en glasburk eller kruka med lock, tryck ner ordentligt så att vätskan står över grönsakerna. Blanda kålen med smeten och massera in det under 3 min
Lägg i en burk, helst med patentlock så att luften kan pysa ut när jäsningen sätter igång. Stampa gärna kålen ytterligare så att det blir tillräckligt med vätska för att täcka kålen
Kommentarer
camillad-5
Supergod
Logga in eller Registrera för att kommentera.