www.koket.se

Soppa på gula kantareller och sherry

Name: Soppa på gula kantareller och sherry
Ingredients: 1 l gula kantareller; 50 g rotselleri, tärnad; 2 schalottenlökar, hackade; 1 klyfta klyfta, hackad; 1 krm timjan; 3 msk torr sherry; 7 dl kyckling- eller grönsaksbuljong; 3 dl mjölk; 2 dl grädde; salt och peppar; smör, att steka i; 3-4 msk crème fraiche; små smörstekta kantareller; färsk timjan; 1 l gula kantareller 50 g rotselleri, tärnad 2 schalottenlökar, hackade 1 klyfta klyfta, hackad 1 krm timjan 3 msk torr sherry 7 dl kyckling- eller grönsaksbuljong 3 dl mjölk 2 dl grädde salt och peppar smör, att steka i; Topping 3-4 msk crème fraiche små smörstekta kantareller färsk timjan

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 l gula kantareller
50 g rotselleri, tärnad
2 schalottenlökar, hackade
1 klyfta klyfta, hackad
1 krm timjan
3 msk torr sherry
7 dl kyckling- eller grönsaksbuljong
3 dl mjölk
2 dl grädde
salt och peppar
smör, att steka i
3-4 msk crème fraiche
små smörstekta kantareller
färsk timjan
1 l gula kantareller 50 g rotselleri, tärnad 2 schalottenlökar, hackade 1 klyfta klyfta, hackad 1 krm timjan 3 msk torr sherry 7 dl kyckling- eller grönsaksbuljong 3 dl mjölk 2 dl grädde salt och peppar smör, att steka i
Topping 3-4 msk crème fraiche små smörstekta kantareller färsk timjan