Idag tog hon hallon som är hennes absoluta favorit. GRÄDDFILSPANNACOTTA medHALLON. Tess är sju år och jag kan nog med säkerhet säga att hon kommer att dona och baka och fixa i köket precis som jag
Alltså en botten som smakar som härliga kolakakor och en krämig kladdkakefyllning, tillsammans med grädde och bär så blirdet en riktig hit… eller snarare en homerun
Förutom att hallon ger en god smak, bidrar det även till att göra kakan saftig. Detta görs försiktigt, eftersom det är lätt att detkan komma för mycket
Med basen färskost och lite crème fraiche eller kanske en gnutta mjölk (för att göra oströran lite lättare att bre på) så har man en bra röra som kan smaksättas precis som man själv vill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.