Den som vill tar även lite svartpeppar och kanske något med mer smak, t. Att rosta potatismed grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
Ryggbiffen är enkel, salt och peppar och sedan på grillen (eller i grillpannan). Till köttet gjorde jag ugnsrostadsötpotatis, med brysselkål och paprika
Gnid in varje ryggbiffmed olivolja, krydda sedan med salt och peppar på båda sidor. Lägg potatisen på en ugnsplåt, tryck till varje potatismed en gaffel så den ”öppnar sig” och går sönder något, men försök att hålla den hel så den inte faller isär
4-6 st potatisar 2-4 st morötter ca 1-2 msk olivolja ca 0. 2 skivor ryggbiff salt grovmalen svartpeppar smör att steka i. 4-6 st potatisar 2-4 st morötter. 2 skivor ryggbiff salt grovmalen svartpeppar
Putsa ryggbiffen från hinnor och salta och peppra köttet efter behag. Ryggbiff. Lägg ner köttet i vakuumpåsen tillsammans med enbären, vitlöksklyftorna och kryddsmöret
I det här fallet blev det ljuvliga svampar fyllda med oströra ochugnsrostade tomater som gratinerades och serverades med små järpar ochugnsrostadepotatishalvor
Då rostas kycklingen jämt runt om, och dessutom samlas alla goda köttsafter upp på plåten nedanför (som du kan fylla medpotatisklyftor, lök och vitkök till exempel)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.