I detta inlägg kommer ni få recept på Chili con carne med bönor och majs. Krydda med chili flakes. Vi kör Viktväktarnas matkasse (adlink) från City Gross varannan vecka och vi är otroligt nöjda
Jag har redan ett liknande recept i arkivet men detta med rikligt med vitlök och en skvätt vin smakar helt annorlunda och lite mer medelhavskt på något sätt
Här följer mitt recept på vitlöksklyftor som är marinerade medtimjanoch dragon. Skala klyftorna (dela eventuellt stora klyftor) och lägg dem i en glasburk som du fyller upp med vitvinsvinäger
Häll i sirap, pumpakärnor, timjan, mixade rödbetor samt rågsikt och fortsätt blanda. Häll jästen, vattnet och rödbetsspadet i degblandaren, blanda tills jästen löst upp sig
Lägg nu ett lager medsquashskivor. Potatisgratäng är så himla gott och ännu godare om man experimenterar med grönsaker och rotfrukter av alla olika slag
Skölj bönorna och lägg dem i rikligt med vatten. Servera gärna ur djupa tallrikar med ett gott bröd. Grönsaker och rotsaker ger rätten extra vitaminer och mineralämnen
Idag testade jag även för första gången med rödbetor, oj vad gott det var. Så jag satte på en stekpanna med olja, och sedan la jag i en massa "klumpar" av smeten i stekpannan och trycka ut till biffar med en stekspade
Ät som det är, eller smaksätt med någon krydda som salt, timjan, basilika. Jag åt min tillsammans med sötpotatis/rödbetsmos, paprika och rivna morötter
Potatissoppa med citron ochtimjan. Kanske skriva det i versaler till ochmed. Att äta en allsidig vegetarisk kost kan vara svårt att göra med små ekonomiska medel eftersom kroppen behöver vissa saker för att må bra
Riva och blanda i en risotto, tärna och blanda till en sallad med äpple, gurka och getost, skiva en rödbeta och servera till en sojakorv eller vegburgare
Biffarna med rivna morötter, kokta ärtor och lite stekt lax. De senaste veckorna har jag sett andra matbloggare göra sötpotatisfalafel lite här och var
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.