I dag tänkt vi slänga inytterligare förslag på smarrigadrinktilltugg och förrätter, dels en räkröra som kan serveras på flera olikavis, och dels dom där ostpuffarna som vi skrev om på självaste lillejulafton
Rör ihop allt till en räkröra. Skala och finhacka rödlöken (hacka ev. Nu är räkröran klar att servera på räkmacka, räksnittar, räktoast eller till bakad potatis
Syrlig förrätt med sting som verkligen var riktigt god. Blir nog fin att servera icocktailglas också. Rekommenderas verkligen, kommer göra denna rätt flera gånger
Lägg upp imartiniglas och toppa med skalade räkor. Toppa eventuellt med lite rom och dill. 10,5 tsk chilipulver. 11 tsk lime. 1Räkröra2 avokado 225 g mango 0,5 tsk chilipulver 1 tsk lime 500 g räkor. 1Ostflarn4 msk VästerbottensostMixa avokadon med mangon och smaka av med litelimesaft och chilipulver. Lägg en drygt msk riven Västerbottenost per flarn på ett bakpapper och ställ ini ugnen på 200 grader tills osten smält, cirka 4-5 minuter
En härlig hälleflundra kombineras med de två givnatillbehöri form av skirat smör och pepparrot. För en ytterliagredimension på rätten serverades den med med en krämig rärkröra
Den här blir god att ha t ex som fyllningi tunnbrödsrullar, omelettrullar eller kanske i krustader. Jag brukar använda äggskivaren fast jag vrider ägget några gånger, om ni hajar
IngredienserPortioner. 4 250 g färsk smördeg 1 ägg 1 äggula 200 g skalade räkor 2 dl crème fraiche med dill, havssalt och citron 1 citron 80 g caviarGarneringdill Lägg tilliinköpslistan Kupongen är laddad Smör 5. - Rabatt Valio 500 g Mer info Ladda kupong
Det vi smaskade på var en liten, enkel räkröra som vi åt på rostat bröd med kokt ägg. Helgen avslutades som sagt med en skön bastu, och efter den satt vi mest och slappade och smaskade i tv-soffan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.