Potatisgratäng, smalSmal potatisgratäng är en smalare variant på klassisk potatisgratäng. Potatisgratängen görs utan grädde men är krämig och god ändå.

Ingredienser

  • potatis, Asterix
  • 1 mjölk
  • 1 salt
  • 1 svartpeppar, nymald
  • 1 muskotnöt, riven
  • 1 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 prästost, riven, mager
  • 14 person(er) Ingredienser 750 g potatis, Asterix 4 dl mjölk 1 tsk salt 2 krm svartpeppar, nymald 1 krm muskotnöt, riven 2 vitlöksklyftor, finhackade 1 dl prästost, riven, mager1. Sätt ugnen på 225°.
  • 2. Skala potatisen och skär den i skivor. Koka den på svag värme i mjölk, salt, peppar och muskot ca 10 min.
  • 3. Rör ner vitlök och häll upp i en smord ugnssäker form. Strö på ost.
  • 4. Grädda potatisgratängen mitt i ugnen ca 20 min, eller tills potatisen är mjuk.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.