150 g
jäst 2 tsk socker 1 tsk flingsalt 0.5 dl olivolja 3 dl Ljummet vatten 7 dl vetemjöl specialAnvänd gärna köksmaskin eller matberedare monterad med degkrok.
1 Rör
ihop smulad jäst och vatten tills jästen löser sig. Blanda i socker, salt och olja. Arbeta in mjölet och blanda till en smidig deg, cirka 10 minuter. Låt jäsa övertäckt 1 timme. Dela degen i tre delar, på ett mjölat bakbord, och forma till bullar. Låt bullarna jäsa under bakduk cirka 30 minuter. Kavla ut dem till pizzor på tre ark bakplåtspapper.
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.