Här är mittgrönajulbord, en saffransaflafel (inspirerad av förra årets saffranshummus), men grönkålssallad med rostad pumpa och slutligen bloggfavoriten, rödkålssallad med apelsin, spenat och granatäpple
Mitt i allt som ska göras nu runt jul, som julshoppande, städning och matlagning i massor, kan det vara skönt att bara lägga upp fötterna och slappna av med en kopp varm choklad en stund
Salt och peppar. Rosta valnötterna i stekpanna, dra åt sidan och låt svalna. Riv eller skär kålen fint och blanda med olja, vinäger, honung, salt och peppar
I flera månader nu har jag provbakat massor av recept och mixtrat och haft mig inför smaktävlingen på Cupcakekalaset då jag vann med mitt bästa recept förra året så var det inte lika enkelt denna gången
Idag blev det mellanstora röda ochgröna chokladcupcakes med vaniljsmörkfrämsfrosting. När jag insätt hur sent jag vaknat så kändes det onödigt att planera något stort för dagen så valde att stanna hemma och baka lite mer julcupcakes
Idag finns mitt recept på Kokos & Lime proteintryfflar i vit choklad på Proteinpow. God Jul mina vänner och hoppas ni får en skön och avkopplande dag med en massa god (och hälsosam) mat
Fortsätt med vetemjölet och en nypa salt och knåda degen ordentligt så att det bildas gluten trådar. Strimla löken och stek den i olja tillsammans med kålen
Ett motto som ofta cirkulerar i mitt huvudet är. Vad man gör som färdigutbildad kostvetare är att arbeta som kostchef – den ekonomiska planeringen, styrningen och ledning av personalen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.