Skyn silas och hälls därefter på kotletternainnan jag ställer in dem iugnen. Jag stekte kotletter och till dem hade vi kokt potatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås
Lägg kotletterna (frysta eller tinade) i en ugnssäker form, inte för stor. Helst ska den vara ungefär så stor som ytan kotletterna tar upp när man lägger dem bredvid varandra
Det var länge sen vi åt en sån där vansinnigt god söndagsstek med kokt potatis och skysås så när jag hittade en finbit fransyska i helgen som gick så fick det blisöndagsmiddagen
Koka samman öl och vatten i en gryta. Blanda i lök, soja, tomatpuré, salt och kryddor. Bryn köttet i en stekpanna och lägg sedan över i den kokande vätskan
Den där lergrytan är alla tiders för dagar/kvällar när det intefinns så mycket tid för finliri köket, ner med ingrediensernai den blötlagda grytan och skjuts in med den iugnen
Fläskkotletter är ofta billigaliksom ”fläskytterfilé” så ta vilket som. Sambalkotletter. En väldigtsmakrik och tacksam rätt att laga då kött och sås sköter sig själv iugnen och du kan lägga tid på tillbehör såsom ris, potatismos, gratäng, kokt potatis eller som jag gjort idag
Kommentarer
Anki Jönsson
Varför kan jag inte öppna receptet?
Logga in eller Registrera för att kommentera.