12 ägg
3 dl socker 2½ dl vetemjöl 1½ tsk vaniljsocker 3 - 4 msk kakao 150 g margarin 1½ dl vatten Glasyr 1½ dl florsocker ½ msk kakao 2 msk margarin 3 msk starkt kaffe ½ dl kokos flingorSätt ugnen på 200 grader. Vispa socker och ägg pösigt. Blanda i de torra ingredienserna. Smält margarinet, häll i vattnet och låt allt koka upp. Häll sedan ner i smeten. Grädda kakan i smord form, 2-liters, längst ner i ugnen i 35 - 40 minuter. Under tiden görs glasyren,smält alla ingredienser utom kokosen i kastrull. När kakan tas ur ugnen hälls den heta glasyren över den varma kakan och kokosen strös över. Glasyren är mycket tunn, rinner ner och sugs upp av kakan. Och just det gör den så god och saftig.
Blanda kaffet med vattnet och rör tills det löst sig. Lägg is i 4 glas. Häll vaniljglass, sirap, flor med chokladsmak och konjak i en skål och vispa till en slät massa med elvisp
Det var ett tag sedan som jag bakade småkakor men när jag hittade detta receptet kunde jag inte låta bli, det lät så gott och kakorna var ännu godare än jag trodde
Häromdagen var jag hos en granne som höll på att baka dessa underbara kakor, jag fick smaka när de kom direkt från ugnen, varma var de något av de godaste jag ätit på länge
På helgen kan man väl unna sig något gott, här är en kaka jag bakade för någon helg sen. mandelspån. Ibland får jag för mig att jag vill mixtra ihop någon egen kaka, då kollar jag runt lite och tar lite här och lite där, och har man tur så blir det gott
Jag behövde göra en kaka utan gluten. Så jag gjorde om en mazarinkaka. Mandelkaka med hallonglasyr. kakan med 1 1/2 dl florsocker som rörs med 3/4 dl hallonsylt
Här kommer några tips på vad ni kan ställa på bordet till midsommar. Häll upp på flaska. När gästerna kommer eller suget av en drink faller på blanda så stark man vill ha, fyll upp glaset med fruktsoda/sprite/sockerdricka
Bakar inte så mycket längre men ibland behöver jag nåt att bjuda på. Blanda till en jämn deg och rulla sen små bollar som du lägger på en bakplåtspappersklädd plåt
) Jag har ändrat på mängden tomater och jag använder krossade tomater istället för hela tomater. Jag har även förenklat själva tillagandet genom att göra köttfärsen i ugn och att jag mer slänger ihop alla ingredienserna på en gång i grytan
Stek små plättar i smör på båda sidor tills de är fasta och har fått fin färg. Är du som jag så kokar du säkert också alldeles för mycket risgrynsgröt till jul… Men vet du att man kan steka jättegoda plättar av överbliven risgröt
Ost- och skinkpaj – quiche – är både gott och festligt, så varför inte göra en på julens rester. Använd strimlor av julskinka och riv av den härliga julosten och du har vips en riktig festmåltid att bjuda nära och kära (eller dig själv) på
Förra veckan var vi på skidsemester i Ramundberget (Härjedalen), och fick rejält med snö och inte så kallt som vi befarat, så det blev en riktigt härlig vecka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.