Kavla sedan ut till två bottnar på två bakplåtspapper, ungefär lika stora som ugnens plåtar. På ett litet ställe, på en bakgata i Trastevere i Rom avnjöt jag tillsammans med mina väninnor min allra första pizza, och den var himmelsk
Jag är medveten om att den inte innehåller tillstymmelse till smör, men det kan vara rätt smidigt att bara tina enstaka degark och göra en snabb dessert
Bilden visar pizzor i tre olika smaker som vi tycker om. Det som är så bra medpizza är ju att det går att ha på i stort sätt vilken fyllning som helst, så att alla i familjen kan få den smak de vill ha
Det där medpizza då alltså… Pålägg finns ju i så många olika varianter så det knappt är sant men välj dina favoriter, använd en god ost och en varm ugn så är det inte mycket som går fel
Inte lika god som en hemgjord deg men helt klart ok. En snabb pizza gör du med färdig pizzadeg. På pizzan hade jag päron, två sorters ost, pinjenötter, honung, prosciutto och ruccola
Om du gör tarts istället, så trycker du ut lite av chokladbollsdegen i en/två små fryståliga formar, och sätt in i frysen under tiden du gör dina fyllningar
Man kan ju smaksätta med precis det man gillar och då brukar det ju inte kunna bli annat än bra. Jag valde att använda tvåolika sorters ostar just för att vi gillar mycket ost på vår pizza
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.