Idag testar vi auberginemed nötfärsblandning, rätter i ugnen är perfekta, tycker jag. Lägg i färsen och vänd runt med en gaffel till dess att köttet är genomstekt
Aubergineskivorna är fylldamedköttfärsröra, pesto och riven mozzarella. Att lägga fyllning medköttfärsröra, pesto och mozzarella på aubergineskivor, rulla ihop och gratinera med hackade tomater och mozzarella och sedan fixa en sallad till låter ju inte så krångligt
Det blev så gott ändå med rena smaker från tomater, svamp och paprika. Jag kallar detta tomatsås eftersom det är mer av krossade tomater än köttfärs i såsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.