Dela den i två och arbeta till runda bröd med hjälp utav mjölet. Måndag och vi river av en vecka med fyra nationella prov i engelska för åk 6 och 9, sambedömning av svenska nationella uppsatser och annat skojsigt. 4,5 dl vatten. Lös upp jästen i ljummet vatten, tillsätt olja, salt och honung och mixen men spara 1/2 dl till utbakning. Arbeta degen i maskin med degkrok i cirka 5 minuter tills du har en jämn och fin deg. Låt jäsa under bakduk i cirka 30 minuter, sikta med resten utav mjölet och snitta degen med en liten vass kniv. 4,5 dl vatten
Kul att se vad man med små enklamedel kan göra för att få barn extra matglada. När Gustaf kom hem och han fick höra att han skulle få en Happy Mat med leksak bara sprang han till matbordet
Så om ni kikar in i min kategori med vegetariska/veganska recept så ska det vara såna enkla recept. Ni vet hur jag älskar enkla recept och detta gäller även vegetariska och veganska recept
preppar inför middagen medatt fixa riset till tonfiskgratängen. )För er nyfikna så blir det antagligen ingen operation idag så vi får väl se om jag blir gräsänka hela helgen med
För att göra den mer matig åkte en deciliter kokta kikärtor med på slutet. Eftersom jag före lunch idag mottagit inte mindre än fem nej på jobbansökningar gjorda i år, tröstade jag mig med ett råg surdeg från bästaste franska bageriet ett kvarter härifrån - Boulangerie Ducoin (som f ö gått och blivit med fb-sida)
Eller självklart det enklaste av allt. Att istället för att laga en "riktig" rätt, bara kombinera några olika smårätter med olika färger, smaker och texturer för att skapa en lite annorlunda och enkel måltid
Ha i resten av vattnet och sedan salt, olivolja och mjöl. Här kan du, om du vill, garnera med något. )8 1/2 dl vetemjöl8 1/2 dl annat mjöl, jag blandade rågmjöl och dinkelmjöl, fullkorn1 paket jäst1 msk salt1/2 dl olivolja5 1/2 dl ljummet vattenSmula sönder jästen och blanda ner lite av vattnet. 5 1/2 dl ljummet vatten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.