Pajskalet är mjukt och saftigt som jag fyllde med en sötsyrligt svart vinbärsröra. Blev nöjd med resultatet, väldigt enkel och går snabbt att göra beroende på vad man jämför med dock ^^
För att fira det bakade jag en otroligt fräsch tårta med smak av lime, svartavinbäroch kokos. Tårtan dekorerade jag med mello-loggan som jag gjort av smält socker och kristyr
Det blir en underbara blandning av sötma och syrlighet och är godast med lite smör på tycker jag. Jag har gjort om det lite och bytt ut mandeln mot vit choklad ochsvartavinbär
Blanda vinbärenmed socker och sprid ut dem på en plåt med bakplåtspapper. Skala kålrabbin och skär den i tunna skivor – använd mandolin eller en mycket vass kniv
Servera med vaniljsås och glass. Jag har några somriga recept kvar att dela med mig av. Skala och skär rabarbern i bitar, lägg bitarna i en bunke och strö över vinbären, sockret och potatismjölet
Du kan även göra den med röda vinbär eller blåbär. Kokos ochsvartavinbär är gott ihop. 75 g smör 3 ägg 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 3 dl vetemjöl 2 dl svartavinbär 1 dl kokosflakes. 2 dl svartavinbär
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.