Björnbärskaka med havrecrunch. Hej på er. Hoppas att din söndag varit härlig. Jag har fått gjort en himla massa och sitter nu med lite tända ljus på bordet, dator i knät och lugn och ro omkring mig
Visst blir man fikasugen när solen och vårvärmen äntligen kommit. I helgen har vi fått iordning ute på terassen med möbelgruppen, parasoll och lite blommor planterade
Björnbärsskörden fortsätter och här är en jättegod björnbärskaka med mandelmassa. Ingredienser. 5 ägg2 dl råsocker150 g grovriven mandelmassa240 g(4 dl) vetemjöl3/4 tsk vaniljextrakt400 g björnbär(färska eller frysta)50 g smör1/2 dl råsockerSmörj och bröa en springform som är ca 23 cm i diameter
Servera björnbärskakan med lättvispad grädde, extra björnbär och gärna en kvist citronmeliss. När jag såg den här månadens utmaning hos Theresia på Söta Saker, "Reseminnen", var det första som dök upp i huvudet Rhodos, och första gången jag åt Baklava någon gång i början på 70-talet
Att variera sig är svårt men lyckas du banka in de här grunderna är du en. god bit på väg. Nästa vecka tittar vi närmare på fiberrika grönsaker/rotfrukter och hur du
Foto. Nicklas Thegerström från boken Söta saker. Mina björnbärskakor bygger på ett av min mormors recept som jag hittat nedklottrat i hennes gamla köksbok
Nu har jag allt lyckats komma igång i köket lite igen. Härligt. Först ut blev denna goda kaka som det egentligen skulle vara blåbär i men jag tog björnbärsmarmelad och det blev kanongott
Björnbärskaka 50 g smör. Jag har snöat in lite grann på bärkakor den senaste tiden. De är så sjukt trevliga så här års tycker jag och så är det här receptet alldeles vansinnigt smidigt
Skala och mixa löken. Blanda lök, ägg, salt och peppar. Forma till lagom portionsgformaröppna upp en liten skåra för att lägga i ca 2tsk ost (efter smak) i och täck sedan över med 2 baconskivor på varje
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.