Skär skåror på längden, nästan ända ner till skinnet på laxen. Sätt ugnen på 150 gr. se på instagram och hashtagga det #56kilo Ingredienser. se på instagram och hashtagga det #56kilo
Resultatet blev en champinjonstuvning på surdegsbaguette. Skär baguetten i cm stora skivor, lägg på stuvningen och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter
Hacka vitlöksklyftorna och blanda ihop alla ingredienser. Salta och peppra efter behag. Såsen blir godare av att stå och dra sig en stund i kylen innan servering
Som vanligt är det viktigt att hålla koll på temperaturen vid tillagningen av fisken. Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor och en parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad och dillkokt nypotatis
Nu känns det verkligen som om våren är på väg. Smeten är minst lika god som själva kakan…. Jag serverar på mitt senaste loppisfynd…kakfat på fot med guldkrusiduller
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.